夢創鶏(むそうどり)

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株式会社英楽

0982-63-1029

宮崎料理の定番「チキン南蛮」。
一口サイズにカットしたむね肉を、
小麦粉・卵にくぐらせてあげた、本格的な商品です。

自社農場で飼育した夢創鶏を使用。
化学調味料不使用です。
500g・1kgなど、ご要望に合わせてご提供致します。

社長のおすすめポイント

宮崎では昔から慣れ親しんできたチキン南蛮。
恥ずかしながら田舎育ちの私は、中学生になるまで食べた事がありませんでした。それだけに地元のレストランで初めて食べた時の衝撃は今でも鮮明に覚えております

その美味しさを日本中の人に食べてもらいたい、伝えたいと思い、基本通りのチキン南蛮を造りました。タマゴも生を使い、肉汁を逃がさない様に低温で揚げ、南蛮酢が絡みやすいようにひと口大にカットしています。また夢創鶏のムネ肉は、繊維が太い為温度をかけてもパサつきにくく、それでいて臭味はありません。

夢創鶏とチキン南蛮の相性は完璧ですので、一度味わってみてください。

チキン南蛮のおいしい食べ方

(電子レンジ500wの場合)凍ったままの本品をお皿に移し、ラップをして約2分間加熱して下さい。冷たい場合は様子を見ながら、10秒ずつ追加加熱して下さい。甘酢とタルタルソースをかけてお召し上がりください。

※170℃の油で約3分揚げていただくと、より美味しくお召し上がりいただけます。


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