夢創鶏(むそうどり)

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株式会社英楽

0982-63-1029

ひとつひとつ丁寧に加工したレバーとニンニクを
厳選したオリーブオイルに漬け込みました。

レバーは臭みがなく、濃厚で滑らか。
ふわっと香る豊かなニンニクの風味と唐辛子の辛みが
その濃厚さを一層引き立てます。

社長のおすすめポイント

『素材』・・・一言でこの商品を表現するならこの言葉しか思いつきません。

もとより化学調味料などはどの商品も使っておりませんが、特にこの商品は『塩』だけしか使っておりません。
なぜ塩だけでこの奥深い味わいが生まれるのか、それは最初に書いたしっかりとした『素材』があるからです。

夢創鶏のレバーは鶏の嫌な臭味が無く濃厚。ニンニク、トウガラシの風味をまとめるエクストラバージンオリーブオイル。一つ一つ素材の味を大切にしております。

『素材のかけ算』で出来上がったコンフィをご自身の五感でお楽しみください。

レバーのコンフィのおいしい食べ方

凍ったままの本品を沸騰したお湯に入れ、1分30秒加熱して下さい。冷たい場合は様子を見ながら追加加熱して下さい。

ワインやビールとの相性が良く、おつまみに最適です。


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