夢創鶏とは
夢創鶏（むそうどり）とは、
「農場から食卓まで」を理念に
鶏の「⽣産」から「加⼯」「流通・販売」まで
一貫体制を基本とした宮崎県産の⾃社ブランド鶏です。
⽣産者・飼育方法を明確にし、 給与飼料にこだわり、
臭みがなく⻭ごたえ・旨みのある新鮮なお肉です。
鶏をケージではなく、おがくずを敷いた床間で平飼いしています。鶏は自由に動き回ることができ、ストレスもなく自然に近い状態で成長します。
鶏の体調管理のため、鶏舎内の床面の状態、温度・湿度を日々調整し、鶏にとって良い環境整備を行っています。
「魚の粗」と「乳酸菌」を混ぜ合わせたフィッシュサイレージを飼料に配合。その飼料を食べて育った夢創鶏は、臭みがなく、歯応え・旨味のある肉質へ仕上がっています。
