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商品item

レバーのコンフィ

  • 夢創鶏レバーのコンフィ
  • 夢創鶏レバーのコンフィ
商品コード 002

詳しくはお問い合わせください。

ひとつひとつ丁寧に加工したレバーとニンニクを厳選したオリーブオイルに漬け込みました。 レバーは臭みがなく、濃厚で滑らか。ふわっと香る豊かなニンニクの風味と唐辛子の辛みがその濃厚さを一層引き立てます。

おすすめポイント

『素材』・・・一言でこの商品を表現するならこの言葉しか思いつきません。
もとより化学調味料などはどの商品も使っておりませんが、特にこの商品は『塩』だけしか使っておりません。
なぜ塩だけでこの奥深い味わいが生まれるのか、それは最初に書いたしっかりとした『素材』があるからです。夢創鶏のレバーは鶏の嫌な臭味が無く濃厚。
ニンニク、トウガラシの風味をまとめるエクストラバージンオリーブオイル。一つ一つ素材の味を大切にしております。
『素材のかけ算』で出来上がったコンフィをご自身の五感でお楽しみください。

レバーのコンフィのおいしい⾷べ⽅

凍ったままの本品を沸騰したお湯に入れ、1分30秒加熱して下さい。冷たい場合は様子を見ながら追加加熱して下さい。ワインやビールとの相性が良く、おつまみに最適です。