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夢創鶏のお取り寄せ | 鶏ハム・炭火焼・鶏鍋・鶏肉(かしわ)item

宮崎 夢創鶏(むそうどり)のレバーのコンフィ

  • 夢創鶏レバーのコンフィ
  • 夢創鶏レバーのコンフィ
商品コードM0002

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レバーの無添加コンフィ | 鶏ハム・炭火焼・鶏鍋・鶏肉(かしわ)鳥王国宮崎県から人気上昇の無添加飼料で育ったブランド鶏を飼育、生産~販売の生産者から直送 | 夢創鶏のお取り寄せ通販産地直送!【むそうどりの英楽】

ひとつひとつ丁寧に加工したレバーとニンニクを厳選したオリーブオイルに漬け込みました。
レバーは臭みがなく、濃厚で滑らか。ふわっと香る豊かなニンニクの風味と唐辛子の辛みがその濃厚さを一層引き立てます。

おすすめポイント

『素材』・・・一言でこの商品を表現するならこの言葉しか思いつきません。
もとより化学調味料などはどの商品も使っておりませんが、特にこの商品は『塩』だけしか使っておりません。
なぜ塩だけでこの奥深い味わいが生まれるのか、それは最初に書いたしっかりとした『素材』があるからです。夢創鶏のレバーは鶏の嫌な臭味が無く濃厚。
ニンニク、トウガラシの風味をまとめるエクストラバージンオリーブオイル。一つ一つ素材の味を大切にしております。
『素材のかけ算』で出来上がったコンフィをご自身の五感でお楽しみください。

レバーのコンフィのおいしい食べ方

凍ったままの本品を沸騰したお湯に入れ、1分30秒加熱して下さい。冷たい場合は様子を見ながら追加加熱して下さい。ワインやビールとの相性が良く、おつまみに最適です。