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商品item

もも肉

商品コード 006

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野生動物が走り回る、そんな山奥で育てられた夢創鶏のもも肉は、鶏肉独特の臭みがなく旨みがギュッと詰まっています。

おすすめポイント

私にとって『精肉』は、素材でありながら『子供』。大切な存在です。
毎日気候と飼育日齢に合わせて鶏舎内の環境整備を行っています。本音で言うと自分の実子と居る時間より、鶏と居る時間の方がはるかに長いです。
なぜそこまでできるのかと言うと答えは単純。『美味しい鶏』を食べてもらいたいから。だからこそ手抜きをしたくても抜けない。
もちろん苦しく、きつい時もあります。しかし、この生産があるからこそ商品が出来た時の喜びがあり、肉一片にも私の誇りと愛情が詰まっています。

もも肉のおいしい⾷べ⽅

唐揚げに最もよくつかわれる部位です。揚げても煮ても焼いても美味しいもも肉は、日本人が最も好む部位です。