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商品item

ササミ

商品コード 010

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独自配合飼料により、柔らかくきめ細かな肉質となったササミは、あっさりとした味の中にも余韻のある旨みがあります。

おすすめポイント

私にとって『精肉』は、素材でありながら『子供』。大切な存在です。
毎日気候と飼育日齢に合わせて鶏舎内の環境整備を行っています。本音で言うと自分の実子と居る時間より、鶏と居る時間の方がはるかに長いです。
なぜそこまでできるのかと言うと答えは単純。『美味しい鶏』を食べてもらいたいから。だからこそ手抜きをしたくても抜けない。
もちろん苦しく、きつい時もあります。しかし、この生産があるからこそ商品が出来た時の喜びがあり、肉一片にも私の誇りと愛情が詰まっています。

ササミのおいしい⾷べ⽅

柔らかくて脂肪が少なく淡白な味です。蒸し料理やサラダ、和え物に最適です。