フランボワーズドレッシングのフルーティーな酸味が鶏生ハムとマッチ!

【材料】

・夢創鶏　生ハム　(解凍後)・・・5枚
・フルーツトマト　櫛切り1/6カット ・・・1個
・トレビス　ひと口大・・・ 10ｇ
・レッドオニオン　薄切り ・・・20ｇ
・グリーンカール　ひと口大 ・・・2枚
・黒こしょう ・・・適量

Aフランボワーズドレッシング
・フランボワーズビネガー・・・15ｇ
・塩 ・・・3ｇ
・はちみつ ・・・2ｇ
・うすくち醤油 ・・・0.5ｇ
・グレープシードオイル・・・ 12ｇ

《下準備》

Aドレッシングをつくる
フランボワーズビネガーにはちみつ、塩、うすくち醤油、グレープシードオイルを加えよく混ぜる。

《作り方》

1.レッドオニオン、トレビス、グリーンカールは冷水に放ってパリッとさせ、水気きる。フルーツトマトは6等分に切る。

2.器に1、夢創鶏生ハムの順にのせ最後に、お好みでドレッシング、黒こしょうをかける。

野菜は彩りよく盛り付けてください。

ドレッシングの酸味が強い場合は、オイルやはちみつでお好みで調整してください。

ドレッシングは、マリネや下味としても応用できます。

夢想鶏の鶏ハムがあれば簡単・便利にお使いいただけます。