手作りドレッシングでおいしいサラダを食べましょう
手作りドレッシングで美味しい
サラダを食べましょう
鶏ハムはサラダの具材にぴったりです。野菜と一緒に
たんぱく質を摂取することができる上、淡泊で
あっさりしているので、どんなドレッシングとも相性
が良いでしょう。
様々な野菜に鶏ハムをトッピングしたり和えたりして、
おいしくてヘルシーなサラダをお試しください。
鶏ハムと野菜にぴったりの、ドレッシングの
バリエーションをご紹介いたします。
作り方は材料のすべてをよく混ぜるだけです。
手作りのドレッシングでおいしい鶏ハムサラダを
食べて、暑い夏も元気に過ごしましょう。
◆にんじんドレッシング
【材料】
・すりおろしたにんじん・・・1/2本
・はちみつ・・・小さじ2
・レモン汁・・・大さじ1
・塩・・・少々
・黒こしょう・・・適量
・オリーブオイル・・・30ml
◆シーザーサラダドレッシング
【材料】
・マヨネーズ・・・大さじ1~2
・レモン汁・・・小さじ1
・オリーブオイル・・・小さじ1
・牛乳・・・大さじ1
・砂糖・・・小さじ1弱
・おろしニンニク・・・少々～小さじ1弱
～仕上げ用～
・パルミジャーノレジャーノチーズ・・・適量
・あらびきコショウ・・・適量
◆トマトドレッシング
【材料】
・カットトマト（400g缶）・・・1/2缶
・ワインビネガー ・・・1/4カップ
・エキストラバージンオリーブオイル ・・・1/4カップ
・はちみつ・・・大さじ2
・塩 ・・・大さじ1/2
・黒こしょう ・・・適量
◆コブサラダドレッシング
【材料】
・マヨネーズ・・・大さじ5
・ヨーグルト・・・大さじ1.5
・ケチャップ・・・大さじ1.5
・粒マスタード・・・小さじ1
・塩・・・少々
・カイエンペッパー（チリペッパー）・・・少々
・玉ねぎ、ピーマン、パプリカなどのみじん切り・・・大さじ3程度
◆ごまドレッシング
【材料】
・すりごま・・・大さじ2
・マヨネーズ・・・大さじ2
・砂糖・・・大さじ1
・酢・・・小さじ2
・しょうゆ・・・小さじ1
・ごま油 ・・・小さじ1
◆バジルドレッシング
【材料】
・バジルの葉(みじん切り)・・・5枚
・にんにく（みじん切り）・・・1かけ
・バルサミコ酢・・・大さじ5
・オリーブ油・・・大さじ5
・塩・・・小さじ1
・こしょう・・・少々
◆パクチードレッシング
【材料】
・砂糖・・・大さじ1
・酢・・・大さじ1.5
・ナンプラー・・・大さじ1/2
・ゴマ油・・・小さじ1/2
・パクチー（香菜）(みじん切り)・・・小さじ1～2
◆スイートチリソースドレッシング
【材料】
・スイートチリソース・・・大さじ2
・酢・・・大さじ2
・しょう油・・・大さじ1/2
・グレープシードオイル・・・大さじ1～2
◆フレンチドレッシング
【材料】
・オリーブオイル・・・大さじ2
・酢（レモンでも）・・・大さじ1
・塩・・・少々
・ブラックペッパー・・・少々
・砂糖・・・ひとつまみ
◆味噌ドレッシング
【材料】
・味噌・・・大1
・砂糖・・・小1/2
・酢・・・大1
・サラダ油・・・大1
・ゴマ油・・・小1